和の落ち着いた雰囲気の店内で沖縄ならではの食材を使った料理の数々を堪能
月替わり・日替わりで旬の食材を厳選し、丁寧に調理。中高年の方がゆったりと飲食できることをコンセプトに、木造りのテーブルや掘りごたつ、カウンター席など、くつろぎの雰囲気を大切にしています。
食材の一つひとつにこだわり、季節ごとに最良と判断したものを取り寄せ、料理に反映。鮮度や味わいを見極めながら、旬の味覚を豊富に揃えています。
地元の常連客様から観光で訪れる方まで、心地よく食事と酒を楽しんでいただける居酒屋です。
落ち着いた空間で、沖縄の“今”を感じる一皿をどうぞ。
和の落ち着いた雰囲気の店内で沖縄ならではの食材を使った料理の数々を堪能
宜野湾市上原にある「旬やざかり」では、和の趣をたたえた落ち着いた店内で、沖縄ならではの地元食材と海鮮を活用した料理の数々をご提供しています。
月替わり・日替わりで旬の食材を厳選し、丁寧に調理。中高年の方がゆったりと飲食できることをコンセプトに、木造りのテーブルや掘りごたつ、カウンター席など、くつろぎの雰囲気を大切にしています。
食材の一つひとつにこだわり、季節ごとに最良と判断したものを取り寄せ、料理に反映。鮮度や味わいを見極めながら、旬の味覚を豊富に揃えています。
地元の常連客様から観光で訪れる方まで、心地よく食事と酒を楽しんでいただける居酒屋です。
落ち着いた空間で、沖縄の“今”を感じる一皿をどうぞ。
メニューテイクアウト・オードブル受付中
旬やざかりのメニューをそのままテイクアウト
またオードブルの注文も承っております。
旬やざかりでは、ご自宅でもお店の味を楽しめるテイクアウトとオードブルのご注文を承っております。人気の和食メニューや旬の海鮮料理を盛り合わせた、特製のオードブルは各種ご宴会や家族の集まりにも最適。ご要望や人数に合わせた内容の調整も可能です。店内で味わうのと変わらない丁寧な調理と新鮮な食材で、一品一品真心を込めてご用意いたします。お電話での事前予約がおすすめです。おうち時間を少し贅沢に、旬やざかりの味をぜひお楽しみください。
県産近海魚のバター焼
淡白な白身魚に香ばしいバターが絡む人気の一品
沖縄の美しい海で獲れた新鮮な近海魚を丸ごと一匹、贅沢にバター焼きにしました。
素材の持つ旨味を引き出すため、余計な味付けはせず、シンプルに仕上げています。淡白な白身に、コクのあるバターとほんのり香るにんにくの風味が絶妙に調和し、思わず箸が止まらない美味しさ。
外は香ばしく、中はふっくらとした食感で、魚本来の味わいを堪能できます。お酒との相性も抜群で、幅広い世代に人気の定番メニューです。
鮮魚5品刺身盛り合わせ
新鮮な旬の魚介を贅沢に味わう豪華な盛り合わせ
新鮮な魚介を5品盛り合わせた、贅沢なお刺身の一皿です。
脂ののった魚や歯ごたえのある白身、ぷりっとした貝類など、彩り豊かで見た目も華やか。魚の種類は季節や仕入れ状況により異なり、その時期ならではの味わいをお楽しみいただけます。
丁寧に引き締められた身の食感と素材本来の旨味を引き出す繊細な盛り付けで、お酒との相性も抜群。
お一人でもグループでも楽しめる人気の刺身盛り合わせです。
牛サガリステーキ
肉の旨味を閉じ込めた豪快な一皿！噛むほど広がる旨味
サガリ特有のやわらかな肉質と濃厚な旨味を存分に味わえる人気のステーキです。
程よい脂と赤身のバランスが絶妙で、噛むほどに肉の旨味が口いっぱいに広がります。
高温で一気に焼き上げ、外は香ばしく中はレアに仕上げたジューシーな一皿。肉本来の味わいを引き立てるシンプルな味付けで、お好みでわさび醤油や特製ソースを添えてお楽しみいただけます。
ビールやワインとの相性も抜群で、メインディッシュとしても満足度の高いおすすめメニューです。
手打ち蕎麦
蕎麦の締めは、もう一つのごちそう。
蕎麦を味わった後のお楽しみ——それが蕎麦湯。
残ったつゆに蕎麦湯を少しずつ注ぎ、好みの濃さに整えるひとときもまた贅沢な時間です。さらに薬味を加えれば、蕎麦つゆとはひと味違う、まろやかで奥深い味わいに。
身体にやさしく染みわたる、最後の一杯まで堪能できる蕎麦の醍醐味。
２月のおすすめ（旬の食材を使ったメニューをご用意しております）
うちなーナポリタン
うちなーナポリタン（850円）
沖縄そばをケチャップ味の焼きそばにし、ナポリタン風にしました！
ほど良いケチャップ味とピリ辛のソーセージが食欲をそそります！
菜花と大根と生ハムのサラダ
菜花と大根と生ハムのサラダ（780円）
旬の菜花と大根を生ハムと合わせサラダにしました！
マスタード風味の特製シーザードレッシングでサッパリとどうぞ！
焼きてびち菜花添え
焼きてびち菜花添え（780円）
やわらかく炊いたてびちを香ばしく焼き上げました！
甘みおある醤油ベースの特製ダレがよく合います！
串揚げ３種類り（モモ、海老、バラ）
串揚げ３種盛り（630円）
鶏モモ、むきエビ、豚バラをパン粉で揚げ串揚げにしました。
お好みでソースとタルタルソースでお召し上がり下さい。
堀、テーブル、カウンターの全59席
上質な和の空間で心地よいひとときをお過ごしください
木の温もりを感じる洗練された和風空間には、掘りごたつ席・テーブル席・ゆったりとしたカウンター席をご用意。
照明や内装にもこだわり、落ち着いた雰囲気の中で食事とお酒を楽しめます。
お一人様から団体まで幅広く対応できる造りで、仕事帰りの一杯やご家族・友人との会食、宴会にも最適。どの席からも心地よく過ごせるよう設計された店内で、上質な時間をお楽しみください。
温かみある接客とくつろぎの空間が、特別なひとときを演出します。